渝味曉宇火鍋，原名曉宇火鍋。20年前 張平和妻子熊孝禹，在重慶枇杷山正街開了一家麻辣燙，后改成了四張
桌子的小店--曉宇火鍋。而曉宇火鍋的頭銜就是取妻子熊孝禹名字的諧音。但是對注冊商標這件事，因為對品牌保護
的不重視，一直拖到了2012年，申請注冊 “渝味 曉宇”（分開）商標，卻不知早在2009年，貴州某公司就申請注
冊成功了“曉宇實業”商標，由于商標近似，張平的商標被駁回。
為打擊假冒“曉宇火鍋”，渝中區曉宇老火鍋從2016年6月開始啟動打假，先先后后打了60多場官司且全部獲勝。
但是“曉宇火鍋”不是注冊商標，為何能一舉打掉假冒“曉宇火鍋”火鍋店？小編為你解答，雖然 “曉宇火鍋”是非
注冊商標，其概念是指未經商標局核準注冊，但是已經在市場上實際使用，具備顯著性，并可以引導消費者認知商品
來源的商業標識，曉宇火鍋”滿足持續不斷地使用、且有一定的知名度和辨識度的條件，所以能獲勝。
由于貴州某公司早在2009年11月23日就申請了“曉宇實業”商標并獲得了注冊，實業和火鍋都屬于通用的詞匯，
沒有任何顯著性。不過，雖然兩名稱都不顯著，但確實也區分了兩者的業態，實業開旅館和火鍋。從地域上來看也有
差別。商標的本質和作用就是區分市場,從消費者角度看，也不會將兩者混淆。”最終，這套說法也贏得了國家商標評
審委員會的支持。在2019年11月4日，張平終于拿到了苦盼多年的 “曉宇火鍋”的商標注冊證書，歷經5年，才得以
為品牌正名。
這件事就告訴我們，不管品牌有沒有知名度，首先就應該注冊商標，等到有一定知名度時再去注冊已經來不及了。
